NEWS di Sloow Food. Salone del Gusto e Terra madre PDF Stampa E-mail
Scritto da Santoni Maurizio   
Martedì 03 Aprile 2012 07:22


 
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3 aprile

Il dibattito – Cosa è Slow Food?
Sul suo blog il giornalista Pietrangelo Buttafuoco dà una definizione di Slow Food alquanto "bizzarra". Noi rispondiamo. Dicci cosa ne pensi

Video Salone del Gusto - Terra Madre
Dal 25 al 29 ottobre Torino ospita, al Lingotto Fiere e all'Oval, il nuovo Salone del Gusto e Terra Madre. Scopri le novità dell'edizione 2012

Abbiamo bisogno del tuo aiuto!
Stiamo preparando la guida "Mangiamoli giusti" sul cambiamento climatico e sulle 10 buone pratiche quotidiane per contribuire a mitigarlo. Il focus del manuale saranno le nostre scelte alimentari. Secondo te, quale potrebbe essere un buon titolo? Vota o fai tu una proposta sulla nostra pagina Facebook. Scarica gratis le guide al consumo responsabile Slow Food

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Finlandia - Il fascino del Nord

Osterie della settimana
Vi proponiamo cinque schede di altrettante osterie della guida Slow Food. Se sei socio puoi consultare gratuitamente la guida Osterie d’Italia 2011

Consigli per gli acquisti
Arriva la fava. Un piatto di fave crude e pecorino, come si fa in Lazio, e di fave e salame, come avviene in Liguria, è uno dei modi migliori per salutare la bella stagione

Ricetta della settimana - Commenta e dacci la tua versione!
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A cura di
Alberto Arossa e Luca Bernardini

 


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