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Scritto da Santoni Maurizio
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Martedì 19 Giugno 2012 16:33 |
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Nome, ecco la newsletter di slowfood.it
Notizie, proposte e iniziative dal sito della chiocciola
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 Il Salone del Gusto e Terra Madre è on line! - Leggi il programma, tutti gli appuntamenti e tanto altro!
- Tutti i vantaggi di essere soci
- Guarda le attività educative per le scuole
- Un evento a ridotto impatto ambientale
- La piazza della pizza
Fondazione Slow Food per la BiodiversitÃ
Dalla Coca-Cola a Freetown. Che cos'hanno in comune la Coca-Cola e un birrificio artigianale piemontese?
Slow Food a Rio+20 per affermare l'economia locale
Scaricati anche Rio de Janeiro 100 Tips, una guida in pdf e per smartphone e tablet con cento consigli sul cibo buono, pulito e giusto, proponendo locali in cui assaggiarlo, produttori da cui acquistare o progetti sostenibili da scoprire a Rio de Janeiro.
Granai della Memoria
Oltre 200 interviste per immaginare il futuro partendo dalla nostra storia.
Letsbonus e i Presìdi Slow Food
Il piacere del buon cibo unito alla possibilità di sostenere concretamente due Presìdi Slow Food in Etiopia e in Messico: è l’opportunità offerta dalla partnership tra LetsBonus – piattaforma leader nel social shopping in diversi settori, tra cui il food – e la Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus che finanzia e coordina i progetti dell’associazione della chiocciola per la tutela della biodiversità . Per diversi martedì, LetsBonus si potrà aderire all’inedita iniziativa di fundraising online, grazie alla quale chi acquisterà un’offerta dei ristoranti proposti con il contrassegnato “Fondazione Slow Food” contribuirà a sostenere il Presidio del caffè selvatico della foresta di Harenna in Etiopia e del cacao della Chontalpa in Messico. Il tutto nella massima trasparenza con aggiornamenti settimanali sulla raccolta fondi. Inoltre, grazie all’iniziativa di LetsBonus, i produttori dei due Presìdi parteciperanno al prossimo Salone del Gusto e Terra Madre, dal 25 al 29 ottobre 2012 a Torino.
Scopri le Osterie chiocciolate di Marche e Umbria.
I soci Slow Food possono consultare liberamente tutta la guida
Ricetta
Paccheri di Gragnano “la livornese”. La ricetta dello chef Michelangelo Rongo del ristorante Aragosta di Livorno, proposta in occasione dell’incontro Salute al Piacere del 20 giugno prossimo proprio a Livorno.
Leggi tutte le ricette
Consigli per la spesa
Albicocche, quest'anno abbondanti e di qualità . Segnaliamo che la prossima settimana inizieranno a essere disponibili due delle migliori varietÃ
Osterie d'Italia alleate per l'Emilia
Per ogni coperto realizzato, fino a settembre, verrà devoluto un euro al conto pro Emilia attivato da Slow Food Italia
Slow Food solidale con le cooperative Libera Terra
Una serie di attentati incendiari ai campi sottratti alla mafia. Inaccettabili atti intimidatori
Una Torre di libri
Torre Pellice (To) - Al festival Una Torre di libri due appuntamenti sono dedicati a Slow Food Editore. Domenica 1 luglio: Slow Food presenta "in viaggio con Slow Food e Touring". Domenica 8 luglio: Slow Food presenta la Guida alle birre d'Italia.
Scarica le guide per la spesa sostenibile, stagionale e di qualità !
A cura di Alberto Arossa e Luca Bernardini
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| La chiocciola tedesca compie vent’anni |
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Slow Food Germania celebra il suo 20° anniversario e guarda al futuro con entusiasmo, forte di una solida base di soci e di una nuova generazione di sostenitori della filosofia del buono, pulito e giusto… |
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| Carlo Petrini all’ONU |
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Il Presidente di Slow Food è intervenuto a New York al Forum permanente dell’ONU sulla questione degli indigeni. Per la prima volta un esponente della società civile non appartenente alle popolazioni indigene è stato invitato a prendere la parola... |
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| Tesori indigeni, custodi di biodiversità |
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Otto foto, otto cibi rari prodotti dalle popolazioni indigene del mondo, promossi dai progetti di Slow Food a tutela della biodiversità … |
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| Cibi che cambiano il mondo |
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Salone del Gusto e Terra Madre 2012 saranno a Torino dal 25 al 29 ottobre. Il sito dell'evento è on line con il programma completo della manifestazione... |
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| Come scegliere il pesce fresco |
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Qualche indicazione su come riconoscere il pesce fresco, direttamente dalla campagna Slow Fish... |
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| Dalla Coca-Cola a Freetown |
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Che cos'hanno in comune la Coca-Cola e un birrificio artigianale piemontese? |
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TRADIZIONI DEL CIBO |
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Patata un corno! |
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In Baviera, Bamberga è conosciuta come “città degli ortolani”: ricca di antiche tradizioni, è la patria della patata cornetto, Presidio Slow Food... |
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SLOW EUROPE |
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Rio+20, Politica+Persone |
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Slow Food al secondo Summit della Terra dell’ONU… |
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RICETTA DEL MESE |
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Classica insalata di patate cornetto di Bamberga |
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Un piatto senza tempo e un perfetto contorno per i bratwurst o per altri cibi fritti. Questa ricetta tradizionale è preparata con la patata tedesca del Presidio Slow Food… |
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DECRESCITA FELICE |
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Il detersivo per i piatti fatto in casa |
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Questo mese inauguriamo una sezione di suggerimenti per risparmiare e per eliminare pericolosi prodotti chimici dalle nostre dispense e dai nostri beauty case. Proviamo a fare da soli i nostri prodotti di bellezza e di pulizia, fa bene alla salute, all’ambiente e al nostro portafoglio! |
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Ultimo aggiornamento Martedì 19 Giugno 2012 16:35 |
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