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Scritto da Santoni Maurizio
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Mercoledì 05 Settembre 2012 12:40 |
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MARCO, ecco la newsletter di slowfood.it
Notizie, proposte e iniziative dal sito della chiocciola
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- Speciale Salone del Gusto e Terra Madre
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- Micro birrifici (di qualità ) crescono. Ottima sintesi di questo “fermento”, a base di produttori, consumatori, esperti e ovviamente di birre, sarà il Salone del Gusto e Terra Madre
- Le ricette del Salone. La rete di Terra Madre: i mille modi di dire manioca
- Ultimi posti! Prenota questi appuntamenti:
- Cena dell'Alleanza. Apprezzerete la cucina mantovana della Locanda delle Grazie, quella marchigiana di Damiani e Rossi, la molisana di Dentro le Mura e la siciliana dell’HOSTARIA del Vicolo di Sciacca. Aperitivo con le bollicine del Consorzio per la Tutela del Franciacorta.
- Effervescenti anni '90: Italia o Francia?. Un argomento di cui si è discusso almeno una volta quando si è a tavola con amici appassionati di bolle: Italia o Francia? Ecco un’occasione buona per provarlo: banco di esame gli anni Novanta
- Alice nel Parco Sud. Tre anni fa nasceva Nutrire Milano, progetto di rivalutazione del Parco Agricolo Sud, e due anni dopo apriva vicino ai Navigli il ristorante Erba Brusca, con l’idea di utilizzare materie prime locali, del Parco, e di essere in parte autosufficiente, grazie a un orto da cui attingere la maggior parte delle verdure. Ecco possibilità di conoscere queste due realtà : il Parco Sud grazie ai suoi produttori, e l’Erba Brusca grazie alla guida di Alice Delcourt.
- Votate votate votate!
- Il sito slowfood.it è in nomination come “Miglior sito food” per il Macchianera Italian Awards 2012. E’ possibile votare fino a mercoledì 26 settembre 2012. La cerimonia di premiazione si terrà a Riva del Garda, nel corso della BlogFest, sabato 29 settembre alle ore 21.
- Qui trovate il form per votare
- I consigli del personal shopper (dalla nostra pagina Facebook)
- Alcune dritte per fare la spesa per preparare un pasto sano e gustoso anche quando si ha poco tempo o per “trovarlo” quando si è fuori casa, scoprire la complessità della storia di ogni prodotto con un occhio alla sostenibilitÃ
- Di Roberto Burdese
- Una buona marcia per il nostro cibo. Il nuovo post di Roberto Burdese su ilfattoquotidiano.it spiega perchè la PAC ci sta a cuore e quali sono le prossime iniziative in merito.
- Al mercato
- La giardiniera, tavolozza di colori da preparare per l'inverno. Sapori che ricorderanno l'estate nelle giornate più fredde
- Scelte per voi
- Le Osterie d’Italia del Lazio contrassegnate con il simbolo del formaggio: locali che propongono una selezione di prodotti caseari, fatta soprattutto sul proprio territorio e raccontata al cliente
- GRATIS le guide al consumo consapevole di Slow Food!
- Sei guide, sulla carne, sul pesce e l'acquacoltura, sui legumi, su cibo e salute, su scelte alimentari e cambiamenti climatici per fare la spesa in modo sostenibile, stagionale e di qualità . Ovviamente con gusto!
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Questa newsletter è curata da Alberto Arossa e Luca Bernardini
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