| Giro D'Italia, non solo corsa: Parco Dolomiti e Tipica ricetta Emiliana. |
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Non solo corsa
Scalate nel Parco delle Dolomiti Bellunesi dopo l’assaggio di una tipica ricetta emiliana
Milano, 22 maggio 2010 – Il Giro d’Italia si appresta ad entrare nell’ultima settimana di gara e con la 14a tappa Ferrara – Asolo di 205 km si ripresenta una vetta storica da scalare: il Monte Grappa, posto a circa 40 km dal traguardo. A dare il via Marcella Zappaterra, presidente della provincia di Ferrara.
Ospite alla partenza del Giro il comico Fabrizio Fontana.
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha presentato, nello spazio espositivo al villaggio di partenza di Ferrara la ricetta del giorno preparata con le eccellenze locali: frittata di patate ed erba cipollina con Parmigiano Reggiano Dop e prosciutto di Modena Dop.
Dall’Emilia al Veneto tanti altri prodotti di qualità diventano protagonisti in tavola: i formaggi Asiago Dop e Grana Padano Dop, le insalate Radicchio Rosso di Treviso Igp e Radicchio Variegato di Castelfranco Igp, l’olio extravergine di oliva Garda Dop, il vino Doc dei Colli Asolani ed il Miele del Grappa. Il piatto del giorno presentato domani a Venezia Mestre sarà all’insegna della leggerezza: Radicchio Rosso di Treviso Igp, Radicchio Variegato di Castelfranco Igp con fagioli di lago passati e olio extravergine d’oliva veneto Valpolicella Dop con degustazioni di Montasio Dop.
La tappa odierna si svolgerà non lontano dal Parco delle Dolomiti Bellunesi, tutelato dal Ministero dell’Ambiente per la sua valenza paesaggistica e naturalistica. Il Parco, situato ai margini delle Alpi sudorientali, comprende aree di alta montagna accanto a estesi pascoli ricchi di rododendri, cardi, stelle alpine, boschi di latifoglie e conifere, ermellini, caprioli e gufi reali.
Ricordiamo che oggi si celebra la Giornata Mondiale della Biodiversità, promossa dal Ministero dell’Ambiente
Domani, prima di dirigersi nell’entroterra e poi verso le salite di giornata, il Giro partirà dalla costa adriatica dove, più a Nord, si trova un’altra zona protetta, l’Area Marina Miramare, una propaggine litoranea ai piedi dell’omonimo promontorio.
RCS Sport
Ufficio stampa
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Sito web: www.giroditalia.it
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